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Recettes de génoise de Florian Vallet

Tranche de génoise aux citron
Voici la liste des recettes de génoise par Florian Vallet.

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Recettes de Florian Vallet

Bavarois Fraise, Framboise et Agar-Agar
Bavarois Fraise, Framboise et Agar-Agar
Un bon gâteau qui fait plaisir. En utilisant la farine de riz, il devient sans gluten. L’agar-agar remplace la gélatine par une poudre naturelle gélifiante à base d’algue .

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