Recettes de boeuf de La cuisine sauvage au fil des saisons

Voici la liste des recettes de boeuf par La cuisine sauvage au fil des saisons.

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Recettes de La cuisine sauvage au fil des saisons

Bœuf, chou et plantes sauvages mijotés au cidre

Et voici un bon plat mijoté comme je les aime. Il est parfait pour nous réchauffer et nous réconforter en hiver. Son petit plus : sa touche herbacée. J’ai mis ce que j’ai trouvé lors de ma dernière balade : surtout de la mâche sauvage avec quelques feuilles de plantain, d’oseille sauvage, de pissenlit

Galettes de viande hachée aux graines de plantain et d’ortie

Et voici une recette de galette de viande qui m’a beaucoup plu, en plus, c’est vraiment très facile et rapide à faire.

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