Recettes de pain et d'accompagnement

Assortiment de pains
Long, rond, bis ou blanc, le pain est sur toutes les tables. Photo par Benediktv.

Qu’il soit à base de blé, de seigle, de kamut, d’épeautre, ou de toute autre farine, le pain est un aliment de base dans plusieurs pays et il est dégusté à tout moment de la journée.

Outre sa version traditionnelle, le pain se présente sous différentes formes et appellations, telles que la fougasse, le bagel, le pita, la brioche, etc. Parfois utilisé pour cuisiner certaines recettes, c’est toutefois fraîchement sorti du four qu’il est souvent le plus apprécié.

Idées de recettes de pain des Gourmets

Knedliky
Knedliky

chezcachou  -  Il s'agit de véritables petites quenelles de pains quenelles de pain tchèques, cuites à la vapeur.

Pains naans à la mozzarella, tomate et basilic
Pains naans à la mozzarella, tomate et basilic

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Pas de temps de pause pour la pâte ! C'est rapide et facile à réaliser :-)

Cheese Nan
Cheese nan

Certi'Ferme  -  Pain indien.

Pains à l’ail et au persil
Pains à l’ail et au persil

Dans mon nid  -  Avec ou sans kitchen aid.

Nan
Nan

Certi'Ferme  -  Pain indien.

Turkish Pide
Turkish pide

Certi'Ferme  -  Pain turc.

Pain Pita
Pain pita

Certi'Ferme  -  Liban.

Naans
Naans

Certi'Ferme  -  Pain levé indien.

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Baguettes farcies jolies jolies
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La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.