UNE RECETTE TOUTE SIMPLE , LÉGÈRE , ET APPRÉCIE DES ENFANTS ET DES GRANDS ( GOURMANDS ) . ELLE NE SE DÉMODE PAS , ELLE EST PARFAITE POUR UN GATEAU RAPIDE OU POUR UN GOÛTER D ENFANTS . ON LE PERSONNALISE SELON CES ENVIES
Croquantes et moelleuses à la fois , La meringue est une pâtisserie très légère et très fine composée uniquement d'un mélange de blancs d'œufs et de sucre.