Chaud Patate

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Plus qu'un cahier de recettes, le Chaud Patate est un blog de culture culinaire qui essaie de raconter l'histoire des aliments et qui met en valeur les produits de mon riche terroir, le nord-est brésilien. Entre le Brésil et la France, je partage une cuisine du coeur, bien colorée et créative qui invite à faire voyager le palais. Partante des philosophies du slow food, zéro gaspillage et de l'agroécologie, je suis pour une alimentation la plus naturelle possible, mais avec une bonne touche de gourmandise ! Bienvenu.e.s chez Lina. ;)

Réside à Grenoble, en France. Inscrit(e) depuis le 21 janvier 2017.

Site : http://lechaudpatate.com/

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Dernières recettes partagées par Chaud Patate - Page 6

Des nouvelles recettes que Chaud Patate vient de partager.

Mandarines rôties au caramel d’épices

Gourmandise et classe avec ce dessert rapide et vitaminé.

Bouillon de haricot frais et viande maturée

Aux accents du nord-est brésilien, un bouillon de saveurs complexes bien rapide à réaliser.

Salade d’haricot frais, gombo, piment végétarien et concombre antillais

Avec ces ingrédients exotiques le voyage culinaire est assuré !

Chocolat chaud : cassis, café, kéfir

Originel, ce chocolat de texture onctueuse garde notes fruitées et d'acidité dans un équilibre parfait.

Mini gateau sucré au maïs

Du maïs en sucré dans un gâteau sans gluten ultra savoureux

Popsicles fraise, basilic et kéfir

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