Recettes d'algues de The Happy Cooking Friends

Voici la liste des recettes d'algues par The Happy Cooking Friends.

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Recettes de The Happy Cooking Friends

Tartare d’avocat et algue wakame

Aujourd’hui je vous propose une recette du chef Guy Martin tirée de son livre « Epicerie Fine ». On cuisine donc un tartare d’avocat avec quelques ingrédients délicieux et inattendus comme le wakamé, les câpres, l'huile de noisette… le résultat est bluffant et délicieux.

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