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Recettes d'échine de porc de Une Faim de loup

Côtes fumées découpées dans l'échine sur planche en bois ronde
Voici la liste des recettes d'échine de porc par Une Faim de loup.

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Recettes de Une Faim de loup

Echine de porc à la Sobresada
Echine de porc à la Sobresada
D'une facilité déconcertante : tout mettre dans la cocotte et confire ! Porc, soubressade, oignons, échalotes et un peu de vin blanc.

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