Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Une cuisson parfaite du foie gras maison, à la vapeur douce.

Des gaufres légères et sans lactose, à la patate douce.

Un gateau léger et parfumé, sans gluten ni lactose. Une création inédite !

Un grand classique. Et s'il est bien maitrisé, c'est un régal.

Ce tajine d’agneau est très parfumé, les coings sont peu caloriques et accompagné de quinoa, voilà un plat équilibré et complet sans gluten ni lactose.

Un dessert facile, économique, léger, sans gluten, sans lactose, qui plait à tout le monde… que demander de plus ?

Cette entrée est légère car elle est sans crème et elle comporte des fruits et des légumes. Elle peut aussi se préparer à l’avance pour un buffet festif. La grenade a un petit gout sucré subtil qui peut surprendre si vous n’aimez pas le sucré salé.

Peu sucré, réalisé avec un fruit, un légume et des noisettes, ce cake est parfait pour le goûter ou le petit déjeuner. Voyez cette couleur incroyable !

La consistance de ce gâteau est assez étrange, ni moelleuse ni sèche, pas grasse du tout, et vraiment agréable. On sent bien la châtaigne et le chocolat.