Recettes de safran de Zika - Page 2

Voici la liste des recettes de safran par Zika.

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Recettes de Zika

Graitlia m'zaafra au safran

Un plat de pâtes traditionnelles roulées mains, typiques de la vieille cuisine bônoise, safranées, à l'agneau ou poulet fermier. Plat difficile ce qui explique sa rareté . C'est un plat de fêtes ou de cérémonies familiales et religieuses.

Couscous au safran

Le m'hawer m'zaafer est un coucous fin au safran, viande d'agneau et boulettes rôties au beurre à la poêle, c' est un couscous de fêtes

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