Des recettes faciles et gourmandes à base de kumquat

Name: Des recettes faciles et gourmandes à base de kumquat
Total time: 30 min
Cuisine: kumquat

Le kumquat est un agrume originaire de chine de la taille d'un oeuf de caille. Photo par nevena kukoljac

Le kumquat, un agrume comme une orange en miniature mis à part sa forme plutôt ovale. Sa peau tendre et sucrée cache une pulpe acidulée riche en provitamine A.

On le consomme frais avec la peau, confit au sucre ou en marmelade. Il trouve aussi sa place en cuisine en compagnie du canard, du gibier et dans les plats aigres-doux.

Meilleures recettes de kumquat et de sauce des Gourmets

Des idées de recettes de kumquat et de sauce pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sauce kumquats

MinutePapillote

Une délicieuse sauce aux kumquats qui réveillera une salade verte, des avocats - et pourquoi pas, un filet de poisson blanc ! Très simple à réaliser !

Dernières recettes de kumquat et de sauce par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de kumquat et de sauce qui changent !

Magret de canard, sauces Kumquats et vin rouge

Les Petits Plats de Mélina

Le canard et les agrumes ce n'est pas nouveau mais ça fonctionne toujours ! Le gras du canard est équilibré par l’acidité des oranges. Pour l’accompagnement, une petite purée de pommes de terre fera l'affaire.

Sauce de kumquats style Hakka

margot zhang

Avez-vous envie de préparer une recette de sauce de kumquats style hakka ? Cuisinez en suivant cette recette de kumquat et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Booo !

Kit de découpe de la citrouille pour Halloween

Kit sculpture citrouille

Qu'on se le dise, tous les sculpteurs de citrouilles ne se valent pas. Equipez vous !

Voir aussi

Êtes-vous un expert en vin ?

Boissons de Noël

Noël hors de l'hexagone

Les produits de Noël incontournables

Adoucir

Arroser

Bain-Marie

Béarnaise

Beurre blanc

Beurre manié

Beurrer

Corser

Déglacer

Dépouiller

Détendre

Enrober

Fonds (de cuisson)

Fouler

Glace de viande

Gribiche

Masquer

Mise en place

Nappe (A la)

Napper

Pincer

Réduire

Sauter

Singer

Tourner

Bergamote

Cédrat

Citron

Citron vert

Clémentine

Combava

Écorces d'agrumes

Lime

Main de Bouddha

Mandarine

Orange

Orange amère

Pamplemousse

Yuzu

Abricot-pays

Ananas

Banane

Carambole

Dattes

Figues de Barbarie

Fruit de la passion

Fruit du dragon

Goyave

Grenade

Jaquier

Kiwi

Litchi

Lucuma

Mangue

Maracuja

Noix de coco

Papaye

Pitaya

Tamarin

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail ananas asperge banane basilic betterave beurre biscuits brioche cacao cake canard carottes carpaccio céleri champignons charlotte chocolat chou citron courgettes crème crème Chantilly échalote épices fenouil feuilletés foie gras fruits fruits de mer gingembre légumes mangue noël noix oignons orange pamplemousse pistache poires pommes rôti rouge sauce saumon sirop spéculoos tomates vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de kumquat et toutes les recettes de sauce

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sauce au champagne

Les recettes de Mélanie

La sauce au beurre blanc est probablement ma sauce préférée pour accompagner le poisson. Pour les fêtes, j’avais envie de la revisiter en remplaçant le vin blanc par du Champagne. Je vous propose donc une recette de sauce au champagne qui sera idéale pour accompagner vos poissons et fruits de mer.