Recettes de beurre noisette de auxdelicesdemanue

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Recettes de auxdelicesdemanue

Ecrasé de pommes de terre aux cèpes séchés et beurre noisette

Cet écrasé de pommes de terre peut accompagner ou pas un plat de fête à moindre coût et beaucoup de goût

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Filet de raie au beurre noisette et câpres

Avec le filet de raie, il y a tout à y gagner : pas de cuisson au court bouillon, donc la raie garde tout son goût, pas besoin de retirer la peau un peu gluante et les arrêtes.

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