Recettes de bresaola de auxdelicesdemanue

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une entrée pleine de saveurs, rapide à confectionner et à cuire... et trop rapide à déguster à mon goût : des petits fromages de chèvres en papillote d'aubergine et bresaola. Je vous accorde que la photo est franchement pas jolie, mais c'était tellement bon que je vous partage la recette.

Il me restait quelques tomates-cerises et des tranches de bresaola, parfait pour accompagner l'apéro du samedi soir, et tout en restant léger. Ces tomates se sont cachées pour surprendre les convives, ludique et gourmand !

Malgré que j'apprécie beaucoup le poireau, je ne cuisine pas souvent. Donc cette année j'ai décidé d'en préparer régulièrement cet hiver. Cette recette m'a beaucoup plu, et j'apprécie de plus en plus cette cuisson du poireau à l'étouffée dans une sauteuse ou au four, plutôt qu'une cuisson à la vapeur.

En rentrant de vacances, je n'avais pas forcément l'envie de cuisiner, entre la reprise du boulot et la chaleur je n'étais pas motivée. Cette bruschetta facile et rapide nous a régalés, accompagnée d'une bonne salade verte !

En panne d'idée ? Faites vous plaisir avec ces wraps bien crémeux.

Ces wraps sont gourmands et faciles à préparer.

Le côté feuilleté des feuilles de brick apporte un croustillant très agréable avec les asperges, qui elles sont assaisonnées par la bresaola et le parmesan.

Un plat rapide à préparer et gourmand

Ces tartelettes sont délicieuses pour accompagner un apéritif dinatoire ou pas.

cette recette allégée plaira aux amateurs d'épinards

C'est une tarte parfaite pour mettre en valeur de bonnes courgettes

Cette salade toute en fraicheur et pleine de saveur est parfaite pour un repas léger.

Ces champignons peuvent être servis en entrée ou en plat principal, accompagné d'une salade.

Pour ce plat, j'ai fait avec ce que j'avais sous la main : une boule de mozzarella di bufala qu'il me fallait vite utiliser, quelque champignons et un reste de bresaola. C'était largement suffisant pour en faire un plat gourmand et se régalerj

C'est une salade légère et plaine de goût, pour un repas léger le soir ou lorsqu'il fait chaud.