Tomates farcies aux épinards, bresaola et mozzarella

Une salade rafraîchissante et facile à préparer avec peu d'ingrédients

C'est une tarte parfaite pour mettre en valeur de bonnes courgettes

Pour ce plat, j'ai fait avec ce que j'avais sous la main : une boule de mozzarella di bufala qu'il me fallait vite utiliser, quelque champignons et un reste de bresaola. C'était largement suffisant pour en faire un plat gourmand et se régalerj