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Tournedos de filet mignon au bresaola, gratinés mozzarella
Tournedos de filet mignon au bresaola, gratinés mozzarella

Tournedos de filet mignon au bresaola, gratinés mozzarella

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Quelques mots sur cette recette

Pour ce plat, j'ai fait avec ce que j'avais sous la main : une boule de mozzarella di bufala qu'il me fallait vite utiliser, quelque champignons et un reste de bresaola. C'était largement suffisant pour en faire un plat gourmand et se régalerj

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bresaola cuisson au four filet mignon fromages italiens jambon cru mozzarella porc viande
Recette ajoutée le 28/04/20 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de wok de porc, crevettes et langoustines.

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