Filet mignon de porc à la marinade d'huile au citron, ail et échalote au BBQ

Filet mignon de porc à la marinade d'huile au citron, ail et échalote

Name: Filet mignon de porc à la marinade d'huile au citron, ail et échalote
Total time: 30 min
Cuisine: barbecue

auxdelicesdemanue

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Nous mangeons très rarement des aliments cuits au barbecue, mais cette année il était autorisé pendant nos congés et nous en avons profité avant de cuisiner de nouveau à la plancha. Même si ce n'est pas la cuisson la plus saine, je vous avoue craquer pour le goût des aliments cuits au charbon de bois.

Voir la recette

barbecue cuisine de vacances filet mignon grillades marinade porc sauce viande

Recette ajoutée le 08/08/24 - Mise à jour le 09/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet mignon de porc à la marinade d'huile au citron, ail et échalote

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Brochettes d'agneau aux cacahuètes.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

auxdelicesdemanue partage également ces recettes.

Blancs de poulet marinés à l'huile citronnée, moutarde et estragon

Une délicieuse recette de blancs de poulet bien parfumés, cuisson au barbecue.

Travers de porc ou ribs à la marinade moutardée et tomatée

A l'Extra Crisp ou pas. Une gourmandise à déguster avec les doigts, et à cuire de différentes façons !

Ribs de porc et sa sauce épaisse à la marinade

Après avoir fait mariner mes ribs de porc au réfrigérateur toute la journée, j'ai goûté cette marinade et je l'ai trouvé vraiment très bonne. Du coup je me suis dit qu'il serait sympa de la cuisiner pour accompagner ma viande, et franchement grand bien m'en a pris car cette marinade devenue sauce était excellente !