Avec le filet de raie, il y a tout à y gagner : pas de cuisson au court bouillon, donc la raie garde tout son goût, pas besoin de retirer la peau un peu gluante et les arrêtes.
Voir la recetteauxdelicesdemanue partage également ces recettes.
Une recette de poisson classique de la cuisine française qui mérite le détour !
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Des petits boutons originaires de la méditerranée qui parfument pizzas et salades.
Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Yapluka ! Magali Pès Schmid pour accompagner la recette Terrine aux trois poissons en manteau d'oseille.
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