1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Herbes aromatiques>
  4. Condiments>
  5. Porc>
  6. Produits laitiers>
  7. Tapas
Filet mignon au beurre d'escargot et chorizo

Filet mignon au beurre d'escargot et chorizo

Quelques mots sur cette recette

En cuisine avec cette belle idée de recette d'ail !

Une recette ajoutée le 14/01/15 .

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

La pizza n'a plus de secret pour vous ? Prouvez-le !
La pizza n'a plus de secret pour vous ? Prouvez-le !

Installez-vous en famille ou entre amis autour d’une bonne pizza et testez vos connaissances.

Parer et détailler un filet mignon
Parer et détailler un filet mignon

Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.

Réussir une crème au beurre au sucre cuit
Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Beurres composés
Beurres composés

Beurres composés salés et sucrés.

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le persil et l'ail, deux amis pour la vie
Le persil et l'ail, deux amis pour la vie

Des recettes en persillades mais pas uniquement...

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2