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Recettes de pigeon de épicétout

Pigeon et sa sauce
Voici la liste des recettes de pigeon par épicétout.

Retrouvez aussi d'autres recettes de pigeon partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de épicétout

Pigeon en ballotin d'endive au lard et aux cèpes
Pigeon en ballotin d'endive au lard et aux cèpes
La présentation du pigeon en ballotin est particulièrement classe pour les fêtes. Il s'agit d'une viande qui s'accommode particulièrement bien avec des saveurs ayant une grande puissance aromatique comme les cèpes mais les chanterelles auraient elles aussi toute leur place dans cette délicieuse recette.
Chartreuse de pigeon au foie gras, jus truffé
Chartreuse de pigeon au foie gras, jus truffé
Trois saveurs qui se marient à merveille et une très belle présentation à l'assiette qui sauront conquérir le coeur et les papilles de vos invités lors d'un repas de fêtes. Cette recette requiert du temps mais quelle satisfaction au moment de la dégustation !
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Pot-au-feu aux cuisses de pigeon
Pot-au-feu aux cuisses de pigeon
Donnez un côté sauvage à votre pot-au-feu !

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de épicétout classées par tags.

Pâques agneau ail baba bouillabaisse braisé chocolat chocolat blanc choux de Bruxelles cramaillotte crème cuisine franc-comtoise cuisine méditerranéenne cuisine provençale cuisine sauvage entrée feta filet mignon fraise fêtes gaspacho gelée gâteau marinade mascarpone mises en bouche moelleux moules mousse moutarde noix de coco noël orange pastèque pissenlit plantes sauvages poisson porto rhum rouille sapin de noël soupe thon thym épices épinards

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