Recettes d'épine-vinette de Nadji

Voici la liste des recettes d'épine-vinette par Nadji.

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Recettes de Nadji

Pudding de riz au safran pétales de rose, amandes et épine-vinette

Un pudding de riz parfumé au safran et décoré de pétales de rose, d'amandes et d'épine-vinette. Du moelleux, de l’onctuosité et du croquant.

TahChin au poulet et aux épinards d'après Ottolenghi

Une sorte de tourte des plus originales : une superposition de riz safrané cachant en son sein une farce au poulet, cuite dans le four et parsemée de baies d’épine-vinette pour un goût légèrement acidulé et des pistaches pour le croquant.

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