Recettes de crème pâtissière de Royal Chill

Voici la liste des recettes de crème pâtissière par Royal Chill.

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Recettes de Royal Chill

Eclairs au praliné et noisettes caramélisées façon Paris-Brest

J’ai voulu préparer des petits éclairs craquelin avec une crème au praliné, un coeur de praliné et des petits éclats de noisettes caramélisées, et c’était un vrai délice. L’idée de ces éclairs vient tout droit de la Pâtisserie Intuitions by Jérôme de Oliveira à Cannes.

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Galette des rois aux noix et aux pommes

Une merveilleuse galette de l'épiphanie composée d’une pâte feuilletée inversée faite maison, d’une frangipane aux noix et de pommes poêlées légèrement caramélisées : un vrai délice à partager en famille ou entre amis pour changer de la traditionnelle frangipane !

Les Ondulés Noisette

Des carrés chocolatés.

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Recettes par tags

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