Bonjour , je me présente, je m’appelle Ghizlane, je vous invite tous à découvrir mon modeste site parlant de ma cuisine, une cuisine qui me représente pas en tant que chef mais en tant que passionnée, une ambassadrice essayant de vous montrer tous les plats, recettes qui me touchent profondément qu’elles soient marocaines ou d’ailleurs, des plats qui ont titillé mes papilles et m’ont transporté vers d’autres contrées, jusqu’à y rencontrer ma chère grand-mère que son âme repose en paix . Tout en ajoutant ma petite touche personnelle en m’ouvrant sur d’autres grandes cuisines. Allez je vous souhaite un bon voyage gustatif.
Réside à Namur, en Belgique. Inscrit(e) depuis le 19 avril 2017.
C'est sur le carnet de ma mère que j'ai trouvé cette excellente recette de croissants de lune aux amandes qui sont si délicieux, friables, très fondants et faciles à préparer chez soi .Ces gâteaux me rappellant toute mon enfance on les préparait surtout pendant les fêtes, lors des réceptions ou pendant les grands occasions de fiançailles.
Pour préparer une pâte à crepes salées , on utilise généralement les ingrédients de base de la cuisine, à savoir la farine, le lait, les œufs, le sel. Des ingrédients du quotidien qui vous permettront de réaliser de belles crêpes ! En règle générale et pour faciliter le travail, on place les ingrédients " solides " (farine, sucre ou sel…) dans un saladier. On fait ensuite un puits au centre et on incorpore les liquides (les œufs battus et le lait…). Et voilà, la pâte à crêpe est prête !
Un plat épicé de poulet à la crème , nappé d’une sauce onctueuse. Le poulet à la crème et aux champignons mêle différentes textures et saveurs. un vrai déli