Vidéos de recettes de brioche russe

La semaine dernière après avoir réalisé ma confiture de lait, je me suis dit : pourquoi ne pas associer ces deux recettes. Quelques noisettes caramélisées pour parfaire le tout, et le tour est joué ! Niveau gourmandise, comment vous dire, on est au taquet ! Un vrai plaisir à chaque bouchée !

Aujourd’hui, on vous propose ce Koulitch, une brioche traditionnelle de Pâques dans la religion orthodoxe. Consommée généralement en Russie, le Koulitch est cuit dans un moule cylindrique, parfumé occasionnellement au rhum ou au safran, et contient des raisins ou des fruits confits.

Voici une pâte à brioche russe à la mie filante en forme de fleur qui n'est vraiment pas si compliquée à réaliser ! Le pliage est simple et précis et l'effet est garanti ! Vous allez pouvoir crâner au petit déjeuner ou au goûter avec cette brioche encore plus belle que chez votre boulanger !