Vidéos de recettes de chouquettes

Quoi de mieux pour le petit déjeuner qu'une montagne de chouquettes, faites maison en plus ? Bien gonflées et creuses à l'intérieur, bien dorées et croustillantes, pas trop sucrées. Vraiment, on a du mal à leur résister :-).

Des pépites de gourmandise !

Après plus de 10 ans de pâtisserie et boulangerie sans gluten, j’ai pu découvrir de nombreuses farines sans gluten dont certaines très exotiques. Cette fois, j’ai découvert une gamme de farines à base de légumes développée par la marque greendoz’ ! Pour commencer en douceur avec ces farines de légumes, j’ai tenté la réalisation de chouquettes sans gluten à base de farine de betterave.

Pour changer des chouquettes traditionnelles, en voici en forme de tête de Mickey ! Elles plairont certainement à toute la famille.