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Envie irrésistible d'un burger maison ? Testez vite nos recettes de buns

Buns pour burgers
Un bon burger maison commence avec de bons pains pour burgers : les buns ! Photo par jeffreyw
Pour votre prochaine soirée hamburgers, c'est décidé, ce sera tout fait maison du pain à la garniture. Moelleux et recouverts de graines de sésame, ces petits pains ronds briochés sont faciles à réaliser et tellement meilleurs que ceux achetés en supermarché !

L'avantage de les faire vous-mêmes, c'est de pouvoir utiliser la farine de votre choix, blanche, complète ou d'épeautre, tout est possible. Pour varier les plaisirs, échangez les graines de sésame avec des graines de lin, de tournesol ou de courge. Il n'y a plus qu'à préparer la sauce pour hamburger, garnir vos buns selon vos envies et cuire vos frites, frites maison bien entendu !

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Nouveautés : des recettes de buns et de poisson qui changent !

Fish burger
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En cuisine avec cette belle idée de recette de burger au poisson !
Burger au filet de bar, tomate, salade et anchois
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auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Burger ne rime pas forcément avec du boeuf, cette version est très gourmande
Bun au rouget BÚN CÁ 
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Jackie Jackie
On fête le nouvel an chinois avec ce délicieux bun au rouget, un poisson particulièrement goûteux. Facile à préparer, il demande juste un peu de temps et de patience mais cela en vaut largement la peine !
Bagels au saumon façon asiatique
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Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Un bagel carrément moelleux cuisinés avec un poisson mariné aux parfums d'Asie.
Beurre en persillade pour pains et grillades au barbecue
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Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Un beurre persillé pour tartiner les petits pains spécial barbecue, les buns, les hot-dogs. Utilisez le pour farcir vos poissons grillés, garnir vos grillades de viandes, d'hamburgers, vos crevettes et gambas grillées.
Hamburger maison au poisson pané et buns à l'encre de seiche
Bun's au saumon fumé
Bun's au saumon fumé
Les gourmandes aux fourneaux Les gourmandes aux fourneaux
Intéressé par la réalisation d'une recette de bun's au saumon fumé ? Suivez cette recette d'apéritif et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Je vous propose aujourd'hui une recette classique pour préparer le poisson qui en plus est très simple et rapide à faire. La préparation à la meunière est habituellement réalisée avec de la sole mais d'autres poissons conviennent également parmi lesquels la limande, un poisson à la saveur subtile.

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Du poisson farci pour toutes les occasions
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