Recettes de basse température de Gastro-Nome

Voici la liste des recettes de basse température par Gastro-Nome.

Retrouvez aussi d'autres recettes de basse température partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Gastro-Nome

Terrine de foie gras saké saté

Sake Japonais, épices Saté, Cuisson sous-vide à basse température. Une recette qui twist le foie gras traditionnel en le fusionnant avec des touches asiatiques.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Gastro-Nome classées par tags.

Voir aussi les recettes de basse température partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...