Recettes de lapin de Graine de faim kely

Voici la liste des recettes de lapin par Graine de faim kely.

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Recettes de Graine de faim kely

Lapin à la landaise

L'épaule de lapin est le morceau qu'on préfère dans le lapin, c'est une viande d'une tendreté exquise et qui ne sèche pas à la cuisson. Cette fois-ci je l'ai travaillé à la landaise, les pignons de pin donnent un petit goût d'amandes et de noisettes au plat.

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Lapin à la bière et aux champignons

Un plat familial aux accents du nord, joli mariage de saveur entre le lapin et la bière!

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