Recettes de brioche de Lilygourmandises

Hello ! Chaque vendredi j’essaie de faire un tressage différent ! Aujourd’hui c’est à tressage à 2 branches que je vais vous montrer. Pour faire ce tressage, j’ai utilisé deux pâtons de 250 g.

*Recette adaptée aux débutants*. Je vous présente une très bonne recette de brioche filante ! Cette brioche est au beurre et au lait ! Vous pouvez bien entendu l’adapter en y mettant du lait de soja ou de la margarine.

Je vais vous expliquer toutes les détails pour la réussir parfaitement. Elle n’est vraiment pas difficile à faire ! Comme pour tout ce qui est pain, les brioches ont besoin d’un temps de repos afin de bien lever. C’est le secret n°1 pour avoir un brioché extra !

Dans cette recette j’ai rajouté deux petits suisses. Je trouve que le petit suisse rend la brioche plus gourmande. Mais c’est bien sur facultatif ! Vous pouvez décliner cette brioche de plusieurs façons : nature, pépites de chocolat, pâte à tartiner, confiture etc.

Avec cette recette vous pourrez faire 3 belles brioches maison ! J’ai utilisé des moules rectangulaires mais vous pouvez utiliser d’autres formes (carré, rond) ce que vous voulez ! Si vous en faites trop, vous pouvez aussi congeler votre brioche ! Pour cela coupez des tranches, et faites des lots dans un sac de congélation. Vous pourrez sortir votre brioche le matin et la passer 5 minutes à 180 degrés.

Cette brioche a connu un vrai succès à la maison ! J’espère que vous l’aimerez aussi. N‘hésitez pas à me contacter sur les réseaux sociaux ou ici pour me dire ce que vous en avez pensé !

Hello ! Il y a quelques jours, j’ai demandé sur les réseaux qui avaient une recette de halottes très briochées. J’ai reçu beaucoup de belles recettes… ! Elles donnaient vraiment toutes envie ! Mais j’avais envie de choisir une recette un peu différente de celles que je fais déjà. Comme vous le savez, j’adore essayer de nouvelles recettes, de nouveaux tressages. Pour cet article, j’ai décidé de faire la recette de Liora Partouche. Cette recette comporte 2 œufs. En général, les œufs peuvent alourdir un peu le pain. Mais là c’est tout le contraire, le pain est bien léger, bien brioché, la mie est filante ! Bref un régal. Je vous mets la recette ici, avec toutes les étapes à suivre. Cette recette est vraiment très simple, il suffit de suivre les étapes, et vous verrez que vous aurez un beau et bon pain magnifique. Comme vous pouvez le voir, pour ce pain j’ai fait le tressage à deux branches que vous pouvez également trouver en cliquant ici : tressage 2 branches Cette recette est pour 4 grosses halottes ou 6 normales.

En ce moment je vois des brioches tressées partout ! Alors j’ai voulu essayer moi aussi, car elles me donnaient bien envie ! Je remercie mon amie Hanna qui m’a donné cette excellente recette de brioche ! Cette brioche est aussi appelée bakba ! J’ai trouvé la pâte très facile à travailler. La pâte est très légère, la brioche très moelleuse, un régal ! J’espère que vous aimerez cette recette autant que moi.