Recettes de champignons de Michel Legeais

Voici la liste des recettes de champignons par Michel Legeais.

Retrouvez aussi d'autres recettes de champignons partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Michel Legeais

Cuisson lente de shitaké au shoyu

Tamari. Le shitaké est un champignon sauvage, qui peut être cultivé. La variété illustrée est appelée "shitaké -fleur" à cause des lignes crevassées blanches apparaissant sur le chapeau, cette variété est considéré comme la plus odorante.

Roulés de champignons Enoki au bacon

Obimakienoki, tous vont aimer !

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Michel Legeais classées par tags.

Voir aussi les recettes de champignons partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...