Recettes de soupe de Le Chat Gourmet

Voici la liste des recettes de soupe par Le Chat Gourmet.

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Recettes de Le Chat Gourmet

Soupe à la tomate et aux poivrons rouges

Une soupe réconfortante très parfumée et riche en couleurs. Pour plus de gourmandise, on peut y ajouter quelques feuilles de basilic ciselé ou un peu de crème fraîche. Un délice !

Soupe anti-gaspi aux verts de poireaux, carottes et pommes de terre

Ne jetez plus vos verts de poireaux et profitez-en pour réaliser une delicieuse soupe multi-légumes. Si vous n’avez pas le temps, les poireaux se conservent parfaitement tant au réfrigérateur qu’au congélateur, rien ne presse !

Soupe aux lentilles, carottes et cumin

Le cumin se marie parfaitement avec les lentilles et les carottes dont il rehausse le goût pour plus de saveurs. On obtient une soupe délicieusement parfumée, nourrissante, pleine de fibres et de vitamines que l’on peut préparer en quantité car elle se congèle très bien.

Potage aux courgettes

Tellement réconfortant mais tout simple et rapide à réaliser ! Le fromage apporte à ce potage une texture crémeuse et onctueuse pour un repas du soir gourmand.

Soupe à la polenta et aux champignons

Je vous propose une savoureuse soupe-repas à  base de semoule de maïs, de champignons revenus avec oignons et bacon mais aussi de la crème fraîche pour la douceur.

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