Recettes de curcuma du gourmet Recettes du Chef

Poudre de curcuma
Voici la liste des recettes de curcuma par Recettes du Chef.

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Recettes de Recettes du Chef

Sauce au vin blanc et curcuma
Sauce au vin blanc et curcuma

Une sauce idéale pour vos poissons et crustacés très facile à réaliser. Le curcuma est là pour la couleur et sa petite pointe poivrée en fin de bouche.

Noix de Saint Jacques chorizo chou-fleur sauce au vin blanc
Noix de saint jacques chorizo chou-fleur sauce au vin blanc

Très simple à réaliser pour un beau rendu et une explosion de saveurs en bouche. Surprenez-vous et surprenez vos invités avec cette recette.

1 coup de coeur
Noix de Saint Jacques au saucisson sauce au curcuma
Noix de saint jacques au saucisson sauce au curcuma

Osons le saucisson avec une noix de Saint Jacques. Nappée d'une sauce au curcuma et au vin blanc sur une purée de chou-fleur !

Noix de St Jacques sauce au vin blanc et curcuma
Noix de st jacques sauce au vin blanc et curcuma

Un classique avec une petite pointe d'originalité. Choisissez une vraie Saint Jacques (pectus maximus) parce qu'un très bon produit fait toute la différence !

Risotto aux lentilles beluga
Risotto aux lentilles beluga

Les lentilles beluga ressemblent à s'y méprendre à du caviar, d'où leur surnom de caviar végétal. Découvrez cette recette originale mariant parfaitement le riz et les lentilles.

Pommes de terre et chou-fleur aux épices
Pommes de terre et chou-fleur aux épices

Voici la recette qui sublimera votre chou-fleur et vos pommes de terre. Des épices certes mais aucun piquant. Tout en subtilité dans cette recette indienne.

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