Une recette facile de salade aux œufs qu’on pourrait croire française mais que j’ai trouvée sur le livre Toutes les cuisines d’Afrique et qui est ivoirienne.
Une salade estivale complète pour le midi. En fonction de ce que vous aimez, vous pouvez mettre plus de viande ou plus de légumes, en ajouter d’autres.
Cette recette est simple et parfaite pour une salade d’été !
Je l’ai servi dans des verrines et disposé dessus des brochettes d’olives pour la déco mais aussi pour le goût, j’adore ça..
La langue de porc, c’est comme le museau, c’est parfait pour accompagner des salades un peu rustiques. J’ai choisi comme escorte des pommes de terre nouvelles et un chou pointu
Une recette très sympa. Je vous la recommande si vous aimez les asperges blanches. Profitez-en car elles vont quitter les étals d’ici quinze jours, trois semaines probablement.