Dernières recettes de polenta et de frites - Page 2

Ce plat complet peut être, hormis la viande, préparé un peu à l'avance, en s'organisant étape par étape, vous pourrez ainsi profiter sans problème de vos convives et enfourner la viande au dernier moment, chauffer le reste des accompagnements le temps que celle-ci repose.

Servez ces frites telles quelles, ou bien avec un coulis de tomates. Elles accompagnent très bien les viandes blanches et les poissons.

Assiette monochrome : le jaune.

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