Aujourd’hui, j’ai décidé de faire un petit tour en Bretagne et de réaliser ces galettes sablées, elles sont trop bonnes, bien sablées, avec beaucoup de beurre et légèrement salées.
Avec cette recette, je participe à l’opération Ouest Web Recettes organisée par Cuisine à l’Ouest, en partenariat avec Les Confitures des 4 saisons, une entreprise d’Huelgoat dans le Finistère.
Je ne suis pas très biscuits sablés en temps normal, que je ne trouve pas à mon goût et trop secs mais ceux-là sont terriblement bons et j’adore leur côté girly !
Ces jolis biscuits sablés fourrés à la confiture ou au Nutella sont des petits biscuits sandwich très populaire pendant la période des fêtes de fin d’année à Noël. Mais ils peuvent être dégustés toute l’année pour le goûter des enfants… J’ai réalisé ces sablés en forme de jeu de cartes à jouer pour un goûter sur le thème d’Alice aux pays des Merveilles. Mais libre à vous de leur donner une autre forme plus classique…
Ah les fameux Figolu de notre enfance ! Vous vous souvenez de cette douce saveur de figue mélangée au moelleux - croquant du biscuit ? Healthy et vegan.
Je sais, je vous ai déjà fait dix milles postes de cookies, mais ceux-là, c’est LES cookies de levain Bakery de New York ! Légèrement moins healthy que certaines de mes recettes, ils restent néanmoins ultra sains (et tout le monde à le droit de s’accorder un petit plaisir j'ai envie de vous dire).
Direction la Suède avec ces spécialités à base d'avoine. Qui n'a jamais goûté ces biscuits ici ? Personnellement je suis fan. A la fois croustillant et fondant, c'est le snack parfait.
Les cigarettes russes sont connues dans le monde entier, mais pourquoi ce nom ? Tout simplement car ce biscuit à la forme d'une cigarette que les Russes roulaient à l'époque en diagonale. Aussi Langues de chat.