Ces gnudis vegan aux épinards sont légers et moelleux! Ils sont faits de tofu et d’épinards, puis poêlés dans un pesto de basilic. C’est une recette facile à réaliser et qui permet de cuisiner le tofu autrement.
Ce tofu cajun croustillant est une délicieuse composition de textures et de saveurs. En plus d’être facile et rapide à préparer, on peut le servir de mille et une façons.
Ces lasagnes roulées au tofu et aux épinards sont les pâtes farcies par excellence. Pleine de saveurs, vegan et facile à réaliser, elles se marient avec tous les types de sauce. Dans cette recette, elles sont apprêtées avec une sauce crémeuse à la citrouille.
Cette tarte vegan au chocolat est un dessert que j’adore cuisiner pour sa simplicité. La croûte est préparée avec des amandes, des flocons d’avoine et des dattes broyées. Cette texture légèrement granuleuse et ce goût de noix se marie à merveille avec la crème de chocolat vegan. Pour préparer celle-ci, on utilise tout simplement du tofu soyeux et des brisures de chocolat noir.