Vidéos de recettes de plat de fêtes

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat à base de coquelets. Il est doux et piquant à la fois, avec une sauce crémeuse et parfumée à souhait, et une viande moelleuse et fondante. Un pur délice, si facile à préparer qu'il ne faut pas s'en priver. A servir avec une purée maison, du riz et /ou des légumes, au goût de chacun. Recette en vidéo.

Mkartfa m'jamra typique de notre terroir bônois, sa particularité est dans le fait qu'on braise les petites pâtes au beurre et à la poêle avant de servir.

Confit de canard et purée de pommes de terre à l'ail confit , sauce porto et champignons sautés.