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Mkartfa m'jamra bônoise pour ramadan

Mkartfa m'jamra bônoise

Zika Zika
Facile
4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Mkartfa m'jamra typique de notre terroir bônois, sa particularité est dans le fait qu'on braise les petites pâtes au beurre et à la poêle avant de servir.

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cuisine algérienne cuisine traditionnelle fait maison laylet el kadr plat de fêtes pâtes trida
Recette ajoutée le 19/05/20  - Mise à jour le 31/07/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mkartfa m'jamra bônoise

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Une musique partagée par VEB pour accompagner une recette de pigeon farci au foie gras et au pain d'épices, petits pois.

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Zika Zika

Trida ou ftir du terroir bônois pour laylet el kadr ( veille du 27 ème jour de ramadan ),sont des pâtes traditionnelles en sauce blanche à l'agneau ou poulet fermier essentiellement ; pois chiches et des cardes arabes خرشف عرب pour agrémenter.

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Des pâtes traditionnelles, sorte de feuilleté en sauce à l'agneau

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