Recettes de chocolat et de mousse

Plaque de chocolat à croquer noir
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Search Influence.

En boisson chaude ou froide, dans les gâteaux et entremets, dans les mousses et les crèmes et bien entendu en bonbons et pralines, le chocolat est de toutes les douceurs.

Il est fichtrement à la mode le chocolat ! Tendance branché, il a furieusement la côte en ces périodes sombres de déprime institutionnelle. Le chocolat serait même le meilleur combattant contre la déprime, le stress, et la sinistrose !

Recettes, techniques et vidéos de chocolat du Chef

Mousse chocolat noir
Mousse chocolat noir

Une classique et succulente mousse aux oeufs.

Petits pots de crème chocolat caramel
Petits pots de crème chocolat caramel

La seule difficulté réside dans la maîtrise de la cuisson.

Mousse au chocolat aux oranges confites
Mousse au chocolat aux oranges confites

Mousse chocolat et oranges confites

Voir toutes les recettes de chocolat du Chef...

Idées de recettes de chocolat des Gourmets

Mousse chocolat chantilly sans oeuf
Mousse chocolat chantilly sans oeuf

Famoh  -  Une mousse au chocolat sans oeuf

Mousse de fraises, chocolat et chantilly
Mousse de fraises, chocolat et chantilly

Miechambo Cuisine  -  Un délicieux dessert de vacances. Rapide et frais un vrai péché de gourmandise !

Mousse au chocolat magique
Mousse au chocolat magique

NathyChef  -  Mousse au chocolat magique au Thermomix. Une délicieuse recette qui ravira les papilles de toute la famille.

Mousse au chocolat noir parfaite
Mousse au chocolat noir parfaite

Amandise  -  Une mousse au chocolat aérienne et gourmande !

Mousse au chocolat végétale
Mousse au chocolat végétale

Le Pays des Gourmandises  -  Voilà une petite mousse au chocolat végétale qui conviendra à tous les gourmands. Sans œuf, sans lactose, c'est un vrai délice !

Mousse au chocolat maison
Mousse au chocolat maison

Keskonmangemaman?  -  Un grand classique des desserts de notre enfance , si facile à faire maison , si bonne et surtout l'assurance de zéro additifs ...

Macarons à la mousse au chocolat et piment d'Espelette
Macarons à la mousse au chocolat et piment d'espelette

Chachou à la crème  -  Un macaron à la mousse au chocolat savoureuse relevée par le piment d'Espelette !

Mousse au chocolat, sirop d’érable et spéculos
Mousse au chocolat, sirop d’érable et spéculos

Gourmiland  -  Une recette gourmande et sans oeuf

Gâteau moelleux aux amandes et aux noisettes
Gâteau moelleux aux amandes et aux noisettes

Gourmiland  -  Imaginez un financier avec un léger goût de noisette et fourré d'une délicieuse ganache montée au chocolat... vous salivez? il est temps de vous mettre aux fourneaux

Mousse au chocolat dulcey
Mousse au chocolat dulcey

Gourmiland  -  Une délicieuse mousse aux douces saveurs de caramel avec seulement 2 ingrédients!

Mousse sans oeuf au chocolat et caramel
Mousse sans oeuf au chocolat et caramel

Gourmiland  -  Cette mousse est aérienne et rapide à faire !

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 46 47

D'autres listes de recettes de chocolat et de mousse

Les meilleures recettes de chocolat et de mousse sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Recettes légères comme une mousse
Recettes légères comme une mousse

Douceur et légèreté pour des mousses salées ou sucrées.

2000-2018 chef simon toujours là !
2000-2018 chef simon toujours là !

Des années de web culinaresque qui se savourent en recettes.

Pâques tout choco !
Pâques tout choco !

A Pâques il n'y a pas que le chocolat, mais il y a surtout le chocolat.

Terriblement moelleux
Terriblement moelleux

Qui parmi vous saura résister à un bon gâteau moelleux pour le goûter ?