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Mettez la main à la pâte avec nos plus belles recettes de pains

Assortiment de pains
Long, rond, bis ou blanc, le pain est sur toutes les tables. Photo par Benediktv
Qu’il soit à base de blé, de seigle, de kamut, d’épeautre, ou de toute autre farine, le pain est un aliment de base dans plusieurs pays et il est dégusté à tout moment de la journée. Le pain est notamment l'indispensable compagnon du fromage !

Outre sa version traditionnelle, le pain se présente sous différentes formes et appellations, telles que la fougasse, le bagel, le pita, la brioche, etc. Parfois utilisé pour cuisiner certaines recettes, c’est toutefois fraîchement sorti du four qu’il est souvent le plus apprécié.

Meilleures recettes de pain et de huile d'olive des Gourmets

Des idées de recettes de pain et de huile d'olive pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Focaccia genovese
Focaccia genovese
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Focaccia typique de la ville de Gênes, elle est appréciée, en particulier par les habitants de la Ligurie, trempée dans un caffèlatte ou accompagnée d'un bon verre de vin blanc. Garnissez votre focaccia d'une bonne charcuterie et d'un excellent fromage, le tout italien bien sur, et vous m'en direz des nouvelles.
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Pain plat au parmesan et son pesto d'herbes
Pain plat au parmesan et son pesto d'herbes
Encore une lichette Encore une lichette
Un joli pain plat au parmesan enduit d'un savoureux pesto d'herbes (cébettes, coriandre, menthe, persil).
Focaccine à la ricotta
Focaccine à la ricotta
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
De délicieux petits pains sardes à servir chauds ou tièdes.
Les Frise, pain des Pouilles
Les Frise, pain des Pouilles
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
La frisa n'est rien d'autre qu'un pain biscuité, très dur, avec un petit trou au milieu (qui servait surtout à passer un fil pour former une guirlande de frise, tradition moins visible aujourd'hui) et sur lequel, après l'avoir arrosé d'eau, nous déposons quelques trésors de la nature: tomates, huile d'olive, sel, origan...
Petits pains à l’italienne
Petits pains à l’italienne
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Des petits pains pour vos sandwiches. Comme j’aime bien les petits pains à l’italienne surgelés vendus par la fameuse enseigne P., j’ai voulu essayer de les reproduire et ai donc choisi cette recette. Ils n’ont pas vraiment le même goût mais ils sont vraiment bons !
Muhammara
Muhammara
délices délices
Je vous fais voyager aujourd'hui avec cette recette orientale qui fait partie des mezzés : la Muhammara. Direction donc la Syrie avec ce caviar de poivron rouge et de noix. Un mélange surprenant entre acidité et acidulé ou la mélasse de grenade apporte un goût typique légèrement sucré.
Petits pains italiens à l'huile d'olive
Petits pains italiens à l'huile d'olive
VEB VEB
Des "panini all'olio" ! Ce sont des petits pains dodus au bon goût d’huile d’olive. Ils croustillent grâce à l’ajout de graines. Je les ai servis pendant les fêtes pour accompagner le fromage. Pour un repas sans façon, on tartinera de pâté, ou de confiture.
Bruschetta à la sardine, tomates et basilic
Bruschetta à la sardine, tomates et basilic
Jackie Jackie
Délicieusement parfumées et gourmandes ces bruschettas
Pain à l'ail, huile d'olive et parmesan
Pain à l'ail, huile d'olive et parmesan
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Une recette de pain à l'ail et à l'huile d'olive qui se prépare en quelques minutes. Au moment de la dégustation, n’hésitez pas à ajouter un filet d’huile d’olive et à saupoudrez les tranches d’un peu de fleur de sel.

Dernières recettes de pain et de huile d'olive par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pain et de huile d'olive qui changent !

Petits pains à l'huile d'olive
Petits pains à l'huile d'olive
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Des panini à l'huile d'olive comme ceux de mon boulanger italien ! A déguster natures, farcis comme un sandwich salé ou garnis de pâte à tartiner ou autres confitures.
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Pain italien à ma façon
Pain italien à ma façon
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Cette fois c'est en Italie que je vous invite à venir avec moi pour partager ce pain italien. on commence par préparer un petit levain et lorsqu’il s'est bien développé on prépare la pâte sans oublier l'huile d'olive. J’ai entièrement pétri le pain à la MAP mais vous pouvez le faire au robot ou à la main.
Panini à l'huile d'olive aux grains de sésame ou d'anisr
Panini à l'huile d'olive aux grains de sésame ou d'anisr
la conque d'or la conque d'or
À la recherche d'une recette d'anis pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Galette harcha marocaine
Galette harcha marocaine
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de beurre unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Croque Tomate Mozzarella et Jambon de Parme
Croque Tomate Mozzarella et Jambon de Parme
Mimi Pinson Mimi Pinson
Envie de croque tomate mozzarella et jambon de parme ? Découvrez cette recette de jambon et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Fougasse du dimanche aux olives noires
Fougasse du dimanche aux olives noires
kaderick kaderick
Essayez cette recette de fougasse et donnez votre avis en commentaire !
Pain à l'huile d'olive et tomates séchées
Pain à l'huile d'olive et tomates séchées
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Ce pain est délicieusement parfumé par l'huile d'olive et les tomates séchées.
Baguettes à l'huile d'olive
Baguettes à l'huile d'olive
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
La pâte se prépare la veille et gonfle tranquillement au réfrigérateur. Le lendemain on prépare les baguettes et ça sent bon dans la cuisine!!
Pain aux pommes de terre
Pain aux pommes de terre
Carmen Carmen
Une recette de huile d'olive à tester sans attendre !

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture en inox
Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

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Le chou de Bruxelles est le petit mal aimé des choux, mais je peux vous assurer que préparé ainsi c’est tout à fait délicieux. Un voyage qui embarque nos papilles dans un délicieux voyage gustatif.

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Sachez choisir l'huile qui saura mettre en valeur vos plats salés.

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