Recettes de Christophe Michalak de Comme un coq en pâte

Les beaux jours reviennent… On a envie de soleil, de chaleur, de plage, de Sud ! Aussi cette tarte aux tomates façon tatin est idéale, à servir en apéro, en entrée ou bien en plat léger.

Back to basics ! Comme un coq en pâte vous propose de réaliser cette excellente tarte aux pommes maison en vous lançant dans une pâte sablée, mais pas n’importe laquelle : celle de Christophe Michalak. Très croustillante, elle viendra merveilleusement sublimer votre compote maison vanillée surmontée de très fines lamelles de pommes. Belle, simple (voire rustique mais pas simpliste !), efficace, fondante et croquante, c’est tout ce que l’on attend d’une tarte aux pommes, non ? Alors… à vos rouleaux ! 🍎🍏