Recettes d'amuse-bouches de noël de Isabelle

Voici la liste des recettes d'amuse-bouches de noël par Isabelle .

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Recettes de Isabelle

Maki de foie gras, pomme verte et vanille

Une recette d'après Stéphane Jégo. Un maki étonnant et très frais, le foie gras cru prend des arômes de vanille et de céleri, le voile pomme citron vert fournit juste assez d'acidité pour mariner légèrement le foie.

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