La tête dans le panier

Des tagliatelles bien goûteuses avec cette recette qui propose un excellent mariage entre fruits de mer et légumineuses. Le velouté de haricots blancs est employé comme liant pour une sauce composée aussi de poireaux.

Le petit thon de St. Jean de Luz cuisiné à la basquiaise

Un dessert simple et très beau, pour profiter des mirabelles, un délicieux fruit de fin d'été

une idée originale pour l'apéro

Apéro d'été rustique et sain

Pour un pique nique sur la plage où ailleurs, des bruschette géantes

L'authéntique récette sicilienne

Les macarons de l'Italie du Sud, des biscuits exceptionnels et facils à réaliser pour accompagner les salades de fruits d'été

Des grissini très simples à réaliser et très bons, à servir en apéro avec du jambon de Parme et du mélon