1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tagliatelle aux saint-jacques sur velouté d’haricots blancs
Tagliatelle aux St. Jacques et poireaux sur veloutée d’haricots blancs
Tagliatelle aux St. Jacques et poireaux sur veloutée d’haricots blancs

Tagliatelle aux saint-jacques sur velouté d’haricots blancs

La tête dans le panier La tête dans le panier
Facile

Quelques mots sur cette recette

Des tagliatelles bien goûteuses avec cette recette qui propose un excellent mariage entre fruits de mer et légumineuses. Le velouté de haricots blancs est employé comme liant pour une sauce composée aussi de poireaux.

Voir la recette
cuisine du monde cuisine italienne fruits de mer haricots légumes secs légumineuses pâtes tagliatelles
Recette ajoutée le 10/08/18  - Mise à jour le 05/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tagliatelle aux saint-jacques sur velouté d’haricots blancs

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Ma fourchette est italienne pour accompagner une recette de spaghetti alla carbonara.

D'autres recettes du même Gourmet

La tête dans le panier partage également ces recettes.

Tagliatelle aux cèpes
Tagliatelle aux cèpes
La tête dans le panier La tête dans le panier

Les cèpes sont très abondantes cette année...voilà une façon de les utiliser, pour une sauce simple où la saveur des cèpes est bien mise en valeur!

Linguine allo scoglio
Linguine allo scoglio
La tête dans le panier La tête dans le panier

Le temps de mettre les linguine et leur sauce aux fruits de mer et crustacés au four dans le "cartoccio" avec la tomate et on est transporté ailleurs, dans le soleil et la mer bleue de Sicile ! Le type de cuisson particulier des crustacés et des mollusques fait que ces spaghettis sont vraiment sublimes.

Tagliatelle faites maison au noir de seiche
Tagliatelle faites maison au noir de seiche
La tête dans le panier La tête dans le panier

Des délicieuses tagliatelle aux parfums et couleurs extraordinaires, très adaptés pour ces journées de fêtes.

Des recettes du Chef Simon

Détailler des tagliatelles fraîches
Haricots cocos liés au beurre
Haricots cocos liés au beurre
Chef Simon Chef Simon
La bonne cuisson des haricots coco de Paimpol AOP frais.
8
Préparation du poulpe
Préparation du poulpe
Chef Simon Chef Simon
Poulpe fiction : comment nettoyer et préparer un poulpe.
2

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne ! Le haricot noir Le haricot blanc Les légumes secs Le haricot borlotti En rouge et noir

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Tagliatelles aux saint-jacques de Plat et recette
Saint-jacques aux tagliatelles asperges et petits pois de Happy papilles
Velouté potiron et artichaut, saint-jacques snackées de Stella cuisine
Velouté haricots blancs et potiron de Veb
Saint jacques en persillade, tagliatelles de courgettes et carottes de Cuisine en folie
Velouté de chou-fleur aux saint-jacques de Les filles, à table !
Yakitori de saint-jacques de Une faim de loup
Tagliatelles, noix de saint-jacques et crevettes de La cuisine de lilly
Tagliatelles aux noix de saint-jacques et curcuma de Donatienne barbier
Nage de saint jacques à l’orange sur velouté de vitelottes de La cuisine des 3 soeurs
Velouté de poireau, girolles et saint-jacques poêlées de Clementine
Tagliatelles fraîches aux saint-jacques et fruits de mer de Les gourmandises de kimaya

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1