Recettes de cuisine espagnole du gourmet Royal Chill

cuisine espagnole
Voici la liste des recettes de cuisine espagnole par Royal Chill.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine espagnole partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Royal Chill

Le vrai gazpacho
Le vrai gazpacho

J’ai récemment profité d’une escapade dans ma famille en Espagne pour refaire le point sur cette recette délicieuse et rafraîchissante, et pour vous rapporter la vraie recette du vrai Gazpacho ! C’est d’ailleurs l’un des rares plats espagnols que l’on peut consommer sans modération, car il ne contient presque que des légumes ! C’est donc parfait pour faire le plein de vitamines avec un minimum de calories en été.

la Tortilla
La tortilla

Tapas.

Tapas : croquettes au poulet ou au jambon Serrano
Tapas : croquettes au poulet ou au jambon serrano

Vous cherchez une recette de tapas : croquettes au poulet ou au jambon serrano ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Horchata maison : lait de souchet
Horchata maison : lait de souchet

Vous cherchez une recette de horchata maison : lait de souchet ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Les empanadillas aux tomates, thon et poivrons
Les empanadillas aux tomates, thon et poivrons

Tapas. Une recette pas à pas ramenée du fin fond de l'Espagne pour préparer les empanadas comme à la boulangerie. Le secret de leur fabrication.

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Pimientos del piquillo farcis à la morue
Pimientos del piquillo farcis à la morue

Des petits poivrons farcis que l'on sert en tapas.

Figues rôties au miel et au jambon Serrano
Figues rôties au miel et au jambon serrano

Du jambon croquant associé aux figues rôties... un superbe mélange de textures saveurs. Pourtant je crois qu’on ne peut pas faire une recette plus simple ! Accompagnez de quelques feuilles de salade, d’amandes effilées, de chèvre frais ou de mozzarella.

Coca aux poivrons et au thon
Coca aux poivrons et au thon

Tapas, recette de boulangerie.

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