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Stéphane Décotterd

Stéphane Décotterd

Chef de cuisine d'un restaurant doublement étoilé, je souhaite partager avec le plus grand nombre mon quotidien. Au travers de ce blog, je publie différentes recettes de cuisine, originales et gouteuses mais toujours abordables. Vous trouverez également plusieurs anecdotes, des actualités, des descriptifs de produits de saison et leur histoire.
Réside à Brent, en Suisse. Inscrit(e) depuis le 25 janvier 2013.
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Dernières recettes partagées par Stéphane Décotterd - Page 4

Des nouvelles recettes que Stéphane Décotterd vient de partager.

Fraises Cléry, Crème Double de la Gruyère et meringues
Une Petite Soupe de Fraises au Yogourt et Citron Vert
Brownies
Tarte au Nillon de Noix et Pommes Caramélisées
Pains d’Anis
1
Un Pain d’Épices impossible à rater
Les Fleischnakas Alsaciens
La Féra Marinée comme un Gravlax
La crème de pois frais à la menthe, Croûton de Sérac

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