Recettes de poisson de Une cuillerée pour papa

Voici la liste des recettes de poisson par Une cuillerée pour papa.

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Recettes de Une cuillerée pour papa

Saumon en marinade de vin blanc

Vous passerez peu de temps en cuisine, c’est simple et rapide à faire pour un résultat très raffiné; à préparer la veille du repas, ce plat constitue une entrée idéale et très originale.

Foie de lotte poêlé

Un foie de lotte bien joliment accompagné. Le foie de lotte frais ne se trouve pas facilement chez les poissonniers, mais il ne faut pas hésiter à en commander car c’est un produit très fin, connu sous le nom de foie gras de la mer.

Filet de lieu noir à la salicorne

Recette aux algues à faibles calories. La petite touche finale est apportée par le déglaçage au vinaigre. Un sirop de vinaigre de vin de Bordeaux au cassis, une petite merveille d’onctuosité et de douceur qui va contrebalancer l’acidité de la salicorne.

Filet de sabré pané et risotto encre de seiche

Intéressé par la réalisation d'une recette de filet de sabré pané et risotto encre de seiche ? Suivez cette recette de risotto et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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