Dernières recettes de cuisine italienne et de chocolat - Page 4

La "torta caprese" : un gâteau italien originaire de l’île de Capri à base d’amandes et sans farine avec une texture fondante à souhait !

Le célèbre dessert italien dans sa version traditionnelle : biscuits boudoirs imbibés au café, chocolat râpé et crème mascarpone.

Une recette gourmande du fameux Gianduja italien ou Giuanduja maison de Christophe Michalak, cette délicieuse pâte de noisettes finement broyées à laquelle on y ajoute du chocolat au lait ou du chocolat noir fondu, du sucre glace

Une recette de gâteau à la ricotta et aux pépites de chocolat à la pâte humide et moelleuse.

Le Tartufo peut être Nero ou Bianco, au chocolat noir ou blanc, c’est avant tout une spécialité de Calabre née dans le village de Pizzo. C’est une glace moulée à la main composée de glace au chocolat noir ou blanc, glace noisette, avec un cœur de chocolat coulant et moulé en forme de truffe, d’où son nom Tartufo!

Ou l'italien mi-froid mais terriblement délicieux. dessert glacé.

Un délicieux Tiramisu italien (la meilleure recette) sans alcool, ce fameux dessert onctueux et crémeux à souhait qui se prépare facilement et rapidement, il est tellement meilleur le lendemain! Une mousse aérienne et fondante de mascarpone parfumée subtilement à la vanille, des biscuits à la cuillère imbibés de café, un nuage de cacao amer pour donner ce goût chocolaté et enfin quelques cerises fraiches en guise de décor.

Gâteau italien au chocolat.

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