Dernières recettes de cuisine sud-américaine - Page 13

Une recette d'entrées, d'apéritifs ou de tapas à partager qui régaleront vos papilles et celles de vos amis ! 5 ingrédients et 15 minutes de cuisson seulement !

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de guacamole pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Une célèbre confiserie brésilienne composée de "beijinho", un mélange de noix de coco et de lait concentré, niché dans un pruneau.

La papa rellena est une petite bouchée de pomme de terre farcie de viande, tomate, olives noires, raisins secs et parfumée à l'origan et au cumin, avant d'être frite.

Le pudim de leite condensado est une célèbre recette brésilienne et portugaise de flan, préparée à base de lait concentré sucré, de sucre et d'oeufs.

La sopa de palmito est une soupe de cœur de palmier très populaire au Brésil. Elle est souvent servie chaude, mais est tout aussi savoureuse froide.

La galinhada est un plat emblématique brésilien composé de riz et de poulet auquel le safran ou le curcuma donne une couleur jaune typique.

La creme de mamao est un succulent dessert brésilien qui se compose de papaye mixée avec de la glace à la vanille, et garni de crème de cassis.

La causa rellena est une recette emblématique du Pérou qui allie une purée citronnée et pimentée, du thon ou du poulet ou des fruits de mer et de l'avocat