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Olho de Sogra
Olho de Sogra

Olho de Sogra

196 flavors 196 flavors

Ingrédients

400 g de lait concentré sucré
1 jaune d'œuf (, à température ambiante)
250 g de noix de coco râpée
30 g de beurre (, mou)
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
28 pruneaux dénoyautés (, gros calibre)
20 g de beurre mou (, pour la tôle)
150 g de sucre
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Préparation de la recette

1Bien mélanger le lait concentré et le jaune d'oeuf.
2 Incorporer la noix de coco et bien mélanger.
3 Incorporer enfin le beurre.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une célèbre confiserie brésilienne composée de "beijinho", un mélange de noix de coco et de lait concentré, niché dans un pruneau.

Voir la recette
confiserie cuisine brésilienne cuisine du monde cuisine sud-américaine
Recette ajoutée le 08/10/16  - Mise à jour le 30/11/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Olho de Sogra

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Une musique partagée par Patty Saveurs pour accompagner une recette de guimauves au citron.

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