La sopa de palmito est une soupe de cœur de palmier très populaire au Brésil. Elle est souvent servie chaude, mais est tout aussi savoureuse froide.
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La creme de mamao est un succulent dessert brésilien qui se compose de papaye mixée avec de la glace à la vanille, et garni de crème de cassis.
La coxinha de galinha est un mélange de poulet haché brésilien enveloppé de pâte et façonné en forme d'un pilon, qui est panée avant d'être frite.
La batida de abacaxi com coco est un smoothie alcoolisé brésilien fait à partir d'un mélange d'ananas, lait de coco, lait condensé sucré et cachaça. La boisson est succulente, mais en raison de sa teneur en alcool doit être consommée avec modération.
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