Dernières recettes de gâteaux de l'aïd - Page 2

Samsa, gâteau traditionnel du terroir bônois au miel pur et fourré de noix , pâte fondante faite maison, servi en accompagnement du café lors des fêtes .

mderbel.

Pâte d'amandes ou lawzia, création familiale, parfumée au sirop d'orgeat, gâteau de fêtes .

de délicieux sablés meringués à partager pour un goûter gourmand!

Une variété de petits gâteaux Algériens à réaliser pour la fête de l'aïd,ainsi que pour les mariages orientaux.

L'authentique kaak du terroir bônois , kaak el Aïd , kaak mankouche à la semoule , des gâteaux de l'aid à la semoule beurre clarifié et pâte de dattes ( ghars ), même pâte que les makrouds , décorés au mounkache ( pince spéciale d'où il tire son nom , des kaaks typiques de l'Aid uniquement .

Ghraiba ou ghribia aux cacahuètes, pâtisserie algérienne héritage andalous, fondants et friables, des montécaos à base de smen "beurre clarifié froid, figé", sucre glace et farine à la base pour la recette classique bônoise, après on peut y apporter des ajouts de fruits secs torréfiés et moulus.

Ghraiba classique blanche et celle aux pistaches, ancienne publication que je remonte, des biscuits ou Montécaos , héritage andalous dans la cuisine algérienne .

Des petits cigares fondants au miel pur d'abeilles , aux noix et à la pâte de dattes ( ghars ) que j'avais créé en 1988 pour un petit événement heureux et publié en 2009 pour la première fois aux amandes et pâte de dattes ( ghars ), ceux ci sont aux noix.